Menu
i piatti proposti si ispirano alla cucina tradizionale alpina e sono arricchiti da tocchi contemporanei. gustate le nostre ricette slow food al sole delle nostre terrazze o nel calore del nostro ristorante.
a pranzo, gustate i nostri piatti di stagione nel calore del nostro ristorante. il nostro menu è realizzato esclusivamente con prodotti locali e offre una nuova interpretazione dei sapori alpini.
cibo caldo dalle 12.00 alle 15.30
*si consiglia la prenotazione
chetzeron è anche 4 magnifiche terrazze panoramiche, ognuna con la sua particolarità. la prima offre grandi tavoli per il pranzo, la seconda dispone di sedie a sdraio per un aperitivo rilassante, la terza è dotata di amache per un pisolino e l’ultima è riservata esclusivamente alla colazione.
*si consiglia la prenotazione
in un’atmosfera accogliente, la nostra lounge vi invita a fare una pausa accanto al fuoco con un bicchiere in mano. serviamo cru al bicchiere, cocktail della casa, liquori artigianali e succhi di frutta della regione. e, per accompagnare il tutto, offriamo snack salati e dolci.
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vini accuratamente selezionati
i vini che proponiamo sono accuratamente selezionati da Françoise Lamaa, sorella di Sami Lamaa. i nostri vini provengono principalmente da produttori locali, ma anche da altri paesi. scoprite la nostra selezione esclusiva che, in attesa di voi, è preziosamente conservata nella nostra cantina naturale.
la vicinanza di produttori, allevatori e viticoltori è importante per noi. scoprite la nostra filosofia.
il nostro mondo culinario
in estate, i nostri piatti vengono cucinati davanti a voi nel camino. scoprite questa tecnica di cottura!
