Menu
i piatti che offriamo si ispirano alla cucina tradizionale alpina e sono interamente fatti in casa. gustate le nostre ricette slow food nel nostro ristorante panoramico con un tocco contemporaneo.
in un’atmosfera calda, la nostra hall vi invita a fare una pausa accanto al fuoco con un drink in mano. serviamo cru al bicchiere, cocktail della casa, liquori artigianali e succhi di frutta della regione. e, per accompagnare il tutto, offriamo snack salati e dolci.
mappa piccola
la nostra sala fumatori offre un’atmosfera accogliente e invita al relax. sedetevi, versatevi un bicchiere di whisky, accendete il vostro sigaro e godetevelo.
i vini che proponiamo sono accuratamente selezionati da Françoise Lamaa, sorella di Sami Lamaa. i nostri vini provengono principalmente da produttori locali, ma anche da altri paesi. scoprite la nostra selezione esclusiva che, in attesa di voi, è preziosamente conservata nella nostra cantina naturale.
la vicinanza di produttori, allevatori e viticoltori è importante per noi. per questo motivo lavoriamo quasi esclusivamente con prodotti provenienti dalla regione.
il nostro mondo culinario
in svizzera si coltivano più di 240 varietà di uva. dal pinot nero al merlot, la diversità dei vini prodotti è infinita. scoprire come li selezioniamo.
la nostra selezione
per vivere o offrire una serata eccezionale sopra le nuvole, approfittate della nostra offerta che comprende il trasferimento, l’aperitivo e il pasto.
